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Gastronomía de Jalisco

Gastronomía de Jalisco. La legendaria tradición de la Gastronomía de Jalisco es el resultado de la fusión de raíces prehispánicas y la aportación de los diversos grupos migrantes durante la colonia. Es variada y llena de sabor, donde el uso de especias y condimentos, le dan un toque particular a sus recetas típicas. La carta […]

Catedral Metropolitana de Guadalajara

Catedral Metropolitana de Guadalajara Establecida la Diócesis en 1548 con sede en Compostela, allá se erigió la catedral, cuando se traslado la silla episcopal a Guadalajara, la primitiva parroquia de San Miguel, que estuvo frente al costado del teatro Degollado, sirvió de catedral mientras se construía la definitiva. El 18 de mayo de 1561 se […]

Isla Mezcala Isla Heroica

Isla Mezcala Isla Heroica La isla ganó fama debido a que en ella tuvieron lugar varias batallas durante la Guerra de Independencia protagonizada por los insurgentes y porque en ella se encuentra un presidio, única obra de arquitectura militar en el territorio de Jalisco.​ Cuenta con una extensión territorial de aproximadamente 200,000 m2 conservando un […]