Tour del Tequila Jose Cuervo: Historia y Sabor

Para empezar tu viaje, salimos de Guadalajara con dirección al Pueblo Mágico para disfrutar del Tour del Tequila Jose Cuervo. Desde el año 1758, la familia Cuervo ha trabajado estas tierras, cultivando agave con gran pasión. Por eso, al llegar, te darás cuenta de que Don José Antonio Cuervo inició una tradición que hoy es sinónimo de calidad en todo el mundo.

Visita a la Destilería La Rojeña

Más tarde, entraremos a La Rojeña, fundada en 1812. De hecho, esta es la destilería más antigua de Latinoamérica. Durante esta visita a la destilería La Rojeña, verás cómo este lugar ha sido testigo de la historia del tequila.Aquí, haremos un recorrido por el interior de la fábrica para conocer las áreas de producción. Además, tendremos una degustación de agave cocido, tequila recién hecho y visitaremos la cava de añejamiento.

Aunque enfrentaron problemas en el pasado, como prohibiciones antiguas, la familia nunca se rindió. Por tal motivo, esta experiencia en fábrica de tequila es un homenaje al esfuerzo y a la calidad que los caracteriza hoy en día.

El Proceso de Elaboración y Tiempo Libre

A continuación, en este recorrido por Mundo Cuervo, aprenderás el arte de hacer tequila paso a paso:

Primero, te explicaremos cómo se cultiva el agave azul, que tarda siete años en madurar.

Luego, verás la “jima” (cosecha) y cómo se cuecen las piñas en hornos grandes por 48 horas.

Después, se muelen las piñas para fermentar el jugo y convertirlo en alcohol.

Finalmente, el líquido pasa a los alambiques para su destilación.

Lo mejor es que tendrás la oportunidad única de probar tequila directo de la barrica, en su estado más puro. Sin duda, es un momento inolvidable de esta excursión a Tequila desde Guadalajara.

Paseo por el Pueblo Mágico

Para terminar, tendrás tiempo libre para explorar el pueblo. Así, podrás caminar por sus calles bonitas, comer rico y comprar artesanías. Por último, a la hora acordada, regresaremos a Guadalajara felices de haber vivido esta gran experiencia.